完熟りんご『サンふじ』 秀 10kg (スマートフレッシュ品)
4,995円(税込)
完熟りんご『サンふじ』 秀 5kg (スマートフレッシュ品)
2,781円(税込)
完熟りんご『サンふじ』 無印 10kg(スマートフレッシュ品)
4,185円(税込)
完熟りんご『サンふじ』 無印 5kg(スマートフレッシュ品)
2,376円(税込)
完熟りんご『サンふじ』(フマフレ品)& 無添加100%りんごジュース [9900]
3,510円(税込)
完熟りんご『サンふじ』 特選 3kg ※糖度15度以上保証
4,320円(税込)
甘さ抜群りんご『ぐんま名月』(5kg箱、3kg箱)
2,889円(税込)
りんご詰め合わせ『サンふじ&ぐんま名月』 秀 5kg
3,213円(税込)
完熟りんご『サンふじ』 秀 3kg
1,890円(税込)
鈴木農園では、『ふじ』という品種をメインで栽培しています。
袋がけをせず栽培しており、太陽のひかりをたっぷり浴びていることから、市場では『サンふじ』と呼ばれています。
そのほか、『ぐんま名月』や『きみと』といった、甘味の強い希少品種の栽培も始めております。
当園のサンふじは、「もうスーパーのりんごには戻れない!!」「こんなの初めて!」とお客様からたくさんのリピートをいただいております。
★当園のサンふじにリピーターが多いのはなぜ??
(1)福島は甘いりんごの生育にとても適した気候だから
(2)見た目より美味しさを重視した育て方だから
(3)効率より美味しさ優先で苗木を選んでいるから
当園のりんごジュースは、このこだわりのりんごを、まるごとぎゅーっと絞っています。 酸化防止剤すら加えていない完全無添加ジュースです。 今年のできはというと、 サンプル調査したところ、糖度15度を超えていました!!
この糖度、青森では、スペシャルランクのりんごに該当するようです。
◇「りんご」おいしさ解説◇
ポイント(1)
当園のある福島市は、標高が低いこともあり、 青森や長野といったりんごの産地よりも温暖な産地となっています。 そのため、他産地よりも春の訪れが早く、また紅葉の時期も遅いため、 開花から収穫までの日数を長くとることができます。 光合成できる日数が長いので、養分もたっぷり集まって、甘くて濃厚な味わいのりんごになります。
ポイント(2)
りんごは、気温が低くなって太陽の光を浴びると赤く色づきます。 そのため、真っ赤なりんごにするために、 一般には、10月上旬ごろに葉摘みを行い、りんごに光が当たるようにします。 しかし、葉っぱは甘さの源を作り出す大事なもの。 当園では、葉摘みを10月末まで遅らせ、摘み取る量も極力少なくすることで、 収穫間際まで葉っぱから養分を供給できるようにしています。
ポイント(3)
近年、作業性をよくするために、樹が大きくならないようにした苗木を使っての栽培が流行っています。 この栽培方法は、収量も多く、手間をかけずにたくさん収穫できるのですが、 りんご1個あたりの葉っぱの数が少なくなるので、どうしても美味しいりんごが作りにくくなってしまいます。 当園では、作業性よりも味を優先して、昔から美味しい実がなると言われている 「マルバ台」苗木を使ってりんごを栽培しています。 「マルバ台」の方がりんごが美味しいということは、りんご農家の中では実は常識なのです。
<<商品ランクの説明>>
大玉、3kg入り化粧箱 数量限定
フルーツキャップ詰めで見た目がよい
(簡易パック or キャップ詰め)
小玉は年明けまで日持ちします
(簡易パック or キャップ詰め)
小さな傷のものは涼しいところで1月まで日持ちします
(2021/1/20更新)
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